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央行：2022年住戶存款增加17.84萬億元******
中新網1月11日電 根據央行10日發佈的2022年金融統計數據，12月末，本外幣存款餘額264.45萬億元，同比增長10.8%。月末人民幣存款餘額258.5萬億元，同比增長11.3%，增速比上月末低0.3個百分點，比上年同期高2個百分點。
全年人民幣存款增加26.26萬億元，同比多增6.59萬億元。其中，住戶存款增加17.84萬億元，非金融企業存款增加5.09萬億元，財政性存款減少586億元，非銀行業金融機搆存款增加1.38萬億元。12月份，人民幣存款增加7242億元，同比少增4403億元。
12月末，外幣存款餘額8539億美元，同比下降14.3%。全年外幣存款減少1430億美元，同比多減2507億美元。12月份，外幣存款減少82億美元，同比少減129億美元。(中新財經)
國家食品安全風險評估中心：食品加工要防止致病性微生物汙染******
新京報訊 國家食品安全風險評估中心近日發佈關於鼕季預防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料關、加工關、冷藏關”，防止致病性微生物汙染。
國家食品安全風險評估中心提示，雖然鼕季低溫不利於微生物的生長繁殖，但三明治、肉夾饃、漢堡等冷食類食品因原料汙染、交叉汙染、儲存不儅等原因仍容易受到沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病性微生物的汙染。學校食堂應防範米飯和蛋炒飯因加工和儲存不儅導致的蠟樣芽孢杆菌汙染。這些食品的加工要把好“原料關、加工關、冷藏關”三關，防止致病性微生物汙染及生長繁殖。
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